手動面條機運轉不變,此機雙軸攪拌,可正反改變換，給大師講一下手動面條機的利用申明：
　　1、裝置:利用前洗濯掉與食物打仗部位的防銹油，如鍍鉻機身的用干布擦干凈便可。而后，用四個鋼釘將手搖面條機牢固在適合操縱的木凳或面板上，裝置面斗，動彈部位加注光滑油。
　　2、軋面片:把面粉、水以10:3的比例拌成絮狀，送入面斗，動彈手輪便可軋成面片，面片厚薄可憑栓鈕調理。
　　3、待面片軋上3-4次后，便可把面輥調理至所需切面條的厚度，裝上切面刀。將適合的面片送入切刀動彈便可軋出頭具名條。
　　4、差別規格的面條須要改換差別型號的切面刀。